Mexican räkburrito

 
För 2 personer med en burrito eller för 1 person med 2 burritos.
 
Baka glutenfritt tunnbröd efter detta recept jag gjort tidigare.
 
När det börjat svalna så steker du på Mexican Style Vannamei räkor tills de är varma. Tar bara några minuter.
Lägg brödet på en tallrik och blanda bladsallad med avokado.
Lägg räkorna ovanpå och pressa lite citronsaft över.
Vik ihop i den mån det går. Funkar utmärkt att äta som tortilla eller rulle också. Gott!

Kommentera här: