Enkel korvgryta

 
För 2 personer.
 
En halv falukorvsring hackad i stora bitar.
7 Mellanstora skalade, hackade potatisar.
1/3 purjolök hackad i mindre bitar.
3 skalade och hackade morötter.
1 palsternacka
1 halv kålrot
1 grönsaksbuljongtärning
Ca 5 Kryddpepparkorn
1 Lagerblad
Vatten så att det täcker grödorna.
 
I en stor kastrull har du i allt utom korven.
Häll på vatten tills det täcker allt. Smula ned buljongtärningen.
Låt koka i ca 25 minuter eller tills grönsakerna mjuknat.
När det gått ca 20 minuter har du i korven. Klart!
 
Vissa vill äta med buljongen, andra inte. Därför är vattenmängd individuellt. Men att täcka grönsakerna är ett måste, sedan kan man alltid hälla bort resterande vatten. Se upp för pepparkornen också!
 
Serveras gärna med ett gott bröd och en stor klick senap :)
 

Kommentera här: