För 2 belgiska våfflor.
 
1¾ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 ägg
2 dl mjölk
50 g smör, smält
Belgiskt våffeljärn
 
Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål. Tillsätt ägg och mjölk. Vispa till en jämn smet.
Tillsätt det avsvalnande smöret.
Hetta upp våffeljärnet. Pensla med lite smör före du har i smeten.
Grädda våfflorna. Servera med valfri topping.
 
Tomas hade torkade jordgubbar, ekologisk blåbärssylt och florsocker.
Jag hade 80% mörkchoklad, nötter och florsocker.