KYCKLINGBURGARE

 
 
För 4 personer.
 
Kycklingburgare
600g kycklingfärs
1 tsk svartpeppar
1 tsk salt
 
Blanda färsen med kryddorna. Platta ut till 4 tunna burgare. Ställ in i kylen i 30 min före stekning.
Man kan självklart ha i andra kryddor i färsen som ex paprikakrydda eller gullök om man vill.
Stek på medeltemperatur i lite olja i ca 10 min. Kom ihåg att de skall vara vita inuti!
Lägg på en tallrik. Skär lagom stora mozarellabitar och lägg på burgarna. In i micron i ca 35 sek.
 
Avokadoröra
Mosa 2 avokadon i en skål.
Blanda ned 1 tsk grekisk yoghurt.
Lite salt och peppar. Rör om. Klart.
 
Sparris
Stek önskad mängd sparris i riktigt smör med lite peppar i några min tills de blivit lite mjukare.
 
Här hemma gjorde vi 2 versioner av kycklingburgarna. Tomas åt sina i mörkt hamburgerbröd med avokadoröra, mozarella, tomater och sallad.
Min version är 2 cosmopolitan blad som bröd.
Mozarellaost, avokadoröra och babyspenat. Äts med kniv och gaffel.
 
Super duper gott och enkelt att göra! Testa :)

Kommentera här: