HAVREFLARN

 
 
  • 75 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl havregryn
  • 1 dl vetemjöl
  • 1.5 msk mjölk
  • 1.5 msk ljus sirap
  • 1 tsk malen ingefära
  • 0.25 tsk bakpulver
 

Sätt ugnen på 200°C. Ta fram en kastrull, den kommer du använda för att göra hela smeten.

 

Smält smöret. Stäng av plattan och tag av kastrullen från plattan. Rör ner socker, havregryn, vetemjöl, mjölk, sirap, ingefära och bakpulver till en jämn smet.

 

Klicka ut smeten, ca ½ msk till varje flarn, med ganska stort avstånd på en plåt med bakplåtspapper, eftersom smeten flyter ut när kakorna gräddas. Till en normalstor ugn behöver du 2-3 plåtar till en sats havreflarn.

 

Grädda havreflarnen mitt i ugnen i 200°C i ca 5 minuter eller tills de har fått fin gyllengul färg. I varmluftsugn 175°C i ca 8 minuter.

 

Låt havreflarnen svalna i några minuter på bakplåtspappret.

 

Lossa dem sedan från pappret och låt ligga tills de svalnat. Blir ca 20 st.

 

!Skall förvaras torrt och svalt! Annars mjuknar dem och kan lätt fastna ihop!

 

Tips!
Doppa dem gärna i choklad! Sätt ihop 2 flarn, doppa i ex mörk apelsinchoklad. Jätte gott till gammeldags vaniljglass :)

Kommentarer:

1 Citroncest - matblogg från Italien:

skriven

Så enkelt men ack så smarrigt! :)

2 Musslan:

skriven

Vad god dom ser ut <3 mums Du kan även göra någon god smet tex smält apelsin choklad, eller något annat gott och lägga ihop dom två och två med smet i mellan gottis <3 <3

Kommentera här: