AMERIKANSKA JORDNÖTSKAKOR

 
 
ca 12 stycken

125 gram smör
100 gram jordnötssmör
1 dl strösocker
1 dl brun farin socker
1 ägg
2 dl havregryn
2 tsk vaniljsocker eller 1/2 tsk äkta vaniljpulver
1 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
125 gram jordnötter, grovt hackade
100 gram mjölkchoklad, grovt hackad

Gör så här:
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Rör smör, jordnötssmör, socker, farin socker och vaniljsocker poröst. Jag kör detta i matberedaren.
  3. Blanda ner resten av ingredienserna och arbeta snabbt ihop till en deg.
  4. Forma till runda kulor. Lägg på bakpappersklädd plåt. Platta till dom.
  5. Grädda mitt i ugnen i 12-15 minuter.
  6. Låt kakorna svalna lite på plåten innan du lägger dom på ett galler för att kallna och stelna till sig. Njut!

Kommentarer:

1 Musslan:

skriven

vilka mumsiga :)

Kommentera här: