MANDELFLUFF

 
 
Tycker man om tjockpannkaka, så kommer man gilla dessa! Då de påminner om det till smaken.
 
10st Sötmandlar
8 Äggvitor
1dl Sötningsströ
3/4dl Mandelmjöl
1tsk Bakpulver
250g lättkvarg 0,1%
 
1. Sätt 9 stora muffinsformar på en plåt, eller ca 18 små. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Hacka mandel.
3. Vispa äggvitan till ett hårt skum med elvisp. Tänk att ni gör maränger typ! Tillsätt sötningsströ, bakpulver och mandelmjöl. Blanda väl.
4. Blanda sist ned kvargen och blanda väl.
5. Fördela smeten i formarna och toppa med den hackade mandeln.
6. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 10-15 min. Man får hålla lite koll!
Varsågoda och ät. En stor muffin innehåller 63 kalorier.
 
Receptet kommer ursprungligen från Body Magazine.

Kommentera här: