NÖTKAKOR

 
 

Ingredienser:

  • 200 g hasselnötkärnor
  • 1.5 dl strösocker
  • 1 msk potatismjöl
  • 2 st ägg
 

Garnering:
  • 50 g hasselnötkärnor
 

Gör så här:

Gör gärna dessa kakor i matberedare för minsta ansträngning.
I matberedare: Häll nötter, socker och potatismjöl och kör tills nötterna är fint hackade. Tillsätt äggen och kör så allt blir blandat (några sekunder tills det är blandat, inte längre för då kan man ha sönder äggtrådarna).

Utan matberedare: Hacka hasselnötterna fint och blanda med socker, potatismjöl och ägg. Blanda inte längre tid än att smeten är blandad.

Klicka ut smeten på plåtar med bakplåtspapper. Tryck i en nöt i mitten av varje kaka. Grädda mitt i ugnen i 200 grader i 8 minuter. Låt svalna.

 

Så sjukt gott! Iaf om man älskar nötter som jag gör. Vill äta alla själva till ett stort glas mjölk. ♥
Receptet kommer ursprungligen från recepten.se.

Kommentera här: