Ingredienser:
  • 3 - 4 äggvitor, ca 1 dl
  • 1 krm ättika
  • 2 dl strösocker
  • Chocopeanutbutter 1 stor matsked
 
Gör såhär:
  1. Sätt ugnen på 125 grader.
  2. Vispa äggvitorna för hand eller långsamt först med elvisp i ca 1 minut.
  3. Tillsätt ättika och vispa ytterligare någon minut.
  4. Tillsätt sedan sockret lite i taget och vispa lite kraftigare i några minuter tills äggvitorna blivit ett fast och blankt skum. Sluta då vispa.
  5. Blanda ned choco jordnötssmöret försiktigt i smeten med stora rörelser. Låt luft komma in.
  6. Spritsa eller klicka ut stora maränger, på bakplåtspapper.
  7. Sätt in marängerna i ugnen och grädda 1 timme tills marängerna släpper från pappret.
  8. Låt marängerna svalna på galler.
 
Det är bara fantasin som sätter stop för innehållet! Man kan ex använda vanligt jordnötssmör, chokladsås, krossade polkagrisar eller lakrits.